Картофель с мясом в горшочках готовится в духовке: продукты распределяют по порциям, а при желании добавляют грибы, овощи, сметану или сыр. В подборке собрано почти 300 вариантов со свининой, говядиной и курицей. Для простого блюда достаточно картофеля, мяса и лука. Морковь, чеснок и специи помогут разнообразить вкус, а немного жидкости — сделать соус. В более насыщенных версиях используют грибы, сметану или сыр. Для праздничного варианта картофель и свинину сначала обжаривают, затем раскладывают по горшочкам и запекают до готовности. Порционная подача удобна: жаркое можно сразу поставить на стол в горшочках и дополнить зеленью. Чтобы менять меню, достаточно выбрать другой вид мяса или добавить грибы и овощи. Горячее блюдо с мягким мясом и ароматным соусом особенно уместно в холодное время года.
