Вдохновляющая мясная запеканка с картофелем и помидорами
Всем любителям домашней кухни стоит обратить внимание на этот замечательный рецепт мясной запеканки. В сочетании с картофелем, помидорами и сыром, она станет настоящим хитом на вашем столе. Вот, что потребуется для создания этого аппетитного блюда:
Необходимые ингредиенты
- Фарш свино-говяжий — 300 г
- Картофель среднего размера — 3 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердых сортов — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Майонез или сметана — 100 г
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Масло растительное — для смазывания формы
Пошаговое приготовление
В фарш разбить яйцо, добавить соль и перец, тщательно перемешать до однородной массы.Картофель нарезать тонкими кружочками для более равномерного запекания.Смазать форму растительным маслом и выложить первым слоем картофель, не забыв слегка посолить его.Для соуса смешать майонез или сметану с небольшим количеством кипяченой воды, при необходимости добавить специи и хорошо перемешать.Полить картошку приготовленным соусом.Лук очистить и нарезать полукольцами, равномерно распределить его сверху на картошке.Выложить тщательно подготовленный фарш в качестве следующего слоя.Нарезанные помидоры разместить сверху, оформляя запеканку сеточкой из майонеза.На финальной стадии тертый сыр равномерно посыпать на запеканку.Отправить форму с запеканкой в заранее разогретую до 200°C духовку и выпекать около 30 минут, пока картофель не станет мягким.Таким образом, за относительно короткое время можно приготовить вкусное и сытное блюдо, которое обязательно порадует близких!
Источник: Рецепты на каждый день
