Пирог с творогом: простой и вкусный десерт для любого стола

Пирог с творогом: простой и вкусный десерт для любого стола

Этот рецепт выделяется простотой приготовления и подчеркивает натуральный вкус творога. Незаметно добавленные изюм и ваниль придают выпечке уникальность, создавая невероятное сочетание. Выбор от Алексея Зимина.

Ингредиенты для пирога

На 6 порций:

  • Свежие дрожжи — 20 г
  • Пшеничная мука — 500 г
  • Сахар — 135 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Оливковое масло IDEAL — 100 мл
  • Куриные яйца — 7 штук
  • Творог — 300 г
  • Ванильный сахар — 20 г
  • Изюм — 100 г
  • Натуральный йогурт — 120 г
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление пирога

  • Дрожжи размягчить в теплой воде, затем соединить их с мукой, солью и мягким сливочным маслом в глубокой миске. Постепенно добавить растительное масло, 200 мл воды и 1 яйцо. Вымешивать тесто до эластичности, после чего накрыть его и оставить подниматься на полчаса.
  • Разогреть духовку до 180 градусов, обсыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто в тонкий пласт.
  • В отдельной миске взбить творог с оставшимися яйцами, добавить сахар, ванильный сахар, изюм и йогурт. Затем выложить начинку на тесто и свернуть его в рулет. Поместить рулет в смазанную маслом форму, уложить его в виде ракушки. Выпекать около 35 минут. Подавать теплым, посыпав сахарной пудрой.
  • Этот десерт — отличный выбор для любого повода. Вкусовое сочетание останется в памяти ваших друзей и близких надолго!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей