В поисках идеального томата многие садоводы сегодня обращают внимание на французский сорт корнабель, цена которого порой шокирует — 120 рублей за три семечка. Однако стоит ли такая роскошь своих денег? Как показывает практика, не всегда.
В трехлетнем эксперименте были посеяны корнабель и несколько популярных сортов: Корейский длинноплодный, Розовый фламинго, Позано, Бычье сердце и Де Барао. Все растения росли в одинаковых условиях, получали одинаковый уход и подкормки. Результаты первых двух сезонов показали, что корнабель проявил себя не так ярко, как ожидалось, собирая всего 4,2 кг с куста, в то время как его конкуренты радовали более щедрым урожаем — до 6,1 кг.
Первые впечатления и внешний вид
Как только пришло время сбора урожая, корнабель удивил внешним видом: помидоры имели привлекательную перцевидную форму и ярко-красный цвет. Однако, поставив их на весы, садоводы обнаружили, что 32 плода весили всего 4,2 кг. Для сравнения, Корейский длинноплодный показал 38 плодов на 5,1 кг, а Де Барао даже удивил с 74 помидорами, вес которых составил 5,8 кг.
На вкус корнабель оказался не таким выдающимся: мякоть проявила себя довольно сухой, что нашло отражение в разочаровании среди дегустаторов.
Экономические подсчеты и реальная стоимость
После разочарований с вкусом пришла пора анализировать затраты. Пакетик корнабеля за 120 рублей дал 4,2 кг урожая, что в итоге составило около 35-38 рублей за килограмм с учетом остальных затрат. В то же время семена Корейского длинноплодного обошлись всего в 22 рубля, а урожай составил 5,1 кг, и себестоимость порадовала — всего 11 рублей за килограмм.
По словам соседей, семена корнабеля можно легко получить из собственного урожая, что позволяет значительно сократить затраты на последующие сезоны. Так, на самом деле дорогой французский сорт пригоден лишь на один раз, оставаясь при этом сомнительным выбором для стабильного потребления.
Когда корнабель оправдан
Есть категория применения, где корнабель все же заигрывает — это переработка на соусы и пасты. Плотная мякоть с минимальным количеством семян гарантирует успех в приготовлении концентратов. Из 4 кг корнабеля выходит 1,8 литра соуса, тогда как более сочный Корейский длинноплодный дает лишь 1,4 литра.
В итоге, для получения семян на дальнейшее использование корнабель оправдан, но для свежего стола рекомендуется обратить внимание на проверенные сорта, способные гарантировать отличные вкусовые качества без лишних затрат.
