Нежные дрожжевые оладьи, которые невозможно забыть
Эти оладьи - настоящая находка для любителей сладких закусок, которые не боятся небольших кулинарных радостей. Их непередаваемая текстура и вкус способны покорить сердца даже самых строгих гурманов.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
500 г муки
2 стакана теплого молока
2 яйца
2 ч. ложки сухих дрожжей
1 ч. ложка ванильного сахара
2 ст. ложки сахара
0.5 ч. ложки соли
2 ст. ложки растительного масла
растительное масло для жарки
Приготовление
В глубокой миске объедините теплое молоко, сахар, дрожжи и 1 стакан муки. Оставьте смесь на 15 минут, чтобы дрожжи начали работать. Затем добавьте яйца, оставшуюся муку, соль и в конечном итоге - растительное масло. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
Накройте миску пленкой и поставьте в теплое место на 1 час, чтобы тесто подошло.
После того как тесто увеличится в объеме и станет воздушным, готовьте оладьи. На сковороду, разогретую с растительным маслом, выкладывайте тесто ложкой, сформировав круглые лепешки. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.
Не забудьте насладиться этими удивительными оладьями в компании близких и друзей!
