Эти уютные томленые черри не оставят равнодушными даже тех, кто не придерживается веганского питания. Они идеально подойдут как в горячем, так и в холодном виде.
Хотя помидоры черри прекрасны сами по себе, их истинное очарование раскрывается в масле, в котором они готовятся. Это ароматное масло можно использовать для макания свежего хлеба или как пикантный соус для овощных блюд. Остатки масла прекрасно подойдут для заправки легкого микс-салата, добавляя ему изюминку.
Ингредиенты для идеального блюда
- 600 г разноцветных помидоров черри
- 2 большие головки чеснока (120–140 г)
- 5–6 веточек свежего тимьяна (или 1 ч. л. сушеного)
- 5–6 веточек свежего розмарина (или 1 ч. л. сушеного)
- 300 мл растительного масла
- 1 ст. л. молотой сладкой паприки, можно копченой
- 1 ч. л. крупной соли
- крупномолотый черный перец
Калорийность и пищевая ценность
Общее количество калорий в порции составляет 372,3 ккал. Пищевая ценность:
- Белки: 2,2 г
- Жиры: 36,5 г
- Углеводы: 9,1 г
Пошаговое приготовление
1. Приготовьте растительное масло с чесноком и специями, чтобы создать ароматную основу для помидоров.
2. Томите помидоры в этом масле до достижения желаемой мягкости и насыщенного вкуса.
3. Подавайте горячими или холодными, наслаждаясь каждым укусе.
Насладитесь этой невероятной веганской закуской, способной добавить ярких красок и вкусов в ваше меню.
