Салат для настоящих ценителей свежести и легкости — без майонезных излишеств и тяжести. Сочетание ярких ингредиентов делает его не только аппетитным, но и полезным. Хрустящие стебли сельдерея добавляют текстуру, а куриное мясо придаёт сытность. При условии наличия заранее приготовленной курицы, этот салат готовится за считанные минуты.
Идеальный выбор зелени
Зелень здесь не обязательно добавлять: душистый сельдерей сам по себе вполне способен порадовать своим ароматом. Тем не менее, любители могут смело заменить кинзу на другую из своих предпочтений. Количество сельдерея также можно регулировать в зависимости от индивидуальных вкусов — кто-то предпочитает насыщенный вкус, а кто-то более нежный. Оливковое масло можно заменить на любое другое растительное, придающее дополнительные нотки в сочетании с лимонным соком.
Список ингредиентов
- Куриное мясо — 150 г
- Помидоры — 3-4 шт.
- Стебель сельдерея — 1-2 шт.
- Свежая кинза — 25 г
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Лимонный сок — 2 ч. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — по вкусу
Приготовление
Нарезать вареную курицу произвольно. Стебли сельдерея нарезать кружочками, а помидоры — полукружьями. Свежую кинзу мелко нарезать, а чеснок измельчить через пресс. Все ингредиенты заправляем оливковым маслом, добавляем соль по вкусу и тщательно перемешиваем. Салат готов к подаче!
Приятного аппетита и свежих вкусов!
