Морской характер и выдержка: пять виски Glen Scotia, которые стоит узнать

Морской характер и выдержка: пять виски Glen Scotia, которые стоит узнать

Шотландская Glen Scotia — одна из трёх действующих винокурен Кэмпбелтауна. Она ведёт историю с 1832 года и, несмотря на периоды остановки производства, не закрывалась окончательно. Благодаря этому на складах сохранились запасы выдержанного виски.

Особенности Glen Scotia

Бочки созревают в прохладном воздухе побережья. Для выдержки используют дуб из-под бурбона и хереса, а также бочки из-под рома. В профиле многих релизов сочетаются фрукты, ваниль, специи и лёгкие солоноватые оттенки. Ниже — пять заметных вариантов линейки. Цены указаны за бутылку 0,7 л и могут различаться.

Glen Scotia Double Cask, 46%. Выдержка в бочках из-под бурбона с последующим финишем в бочках Pedro Xim?nez. В аромате — персик, зелёное яблоко, ваниль и дубовые специи; во вкусе — помадка, перец и минеральные ноты. Ориентир по цене: 5 970 рублей.

Double Cask Rum Finish, 46%. После бурбонных бочек виски проводит восемь месяцев в бочках из-под рома Demerara. Карамель, мёд и тропические фрукты дополняют имбирь, кокос и мягкая дымность. Цена — около 6 090 рублей.

Glen Scotia 10 Years Old, 40%. Десять лет в бочках первого наполнения из-под бурбона формируют лёгкий, сбалансированный профиль: ваниль, морской воздух, яблоко и цветочные оттенки. Цена — примерно 6 140 рублей, пишет Дзен-канал "Смотреть. Есть. Пить.".

Glen Scotia 15 Years Old, 46%. Насыщенный релиз с ароматами ежевики, чернослива и цитрусовой цедры. Во вкусе — фрукты, лёгкий дым, имбирь и тёмный шоколад; послевкусие долгое, с ягодами и солёной карамелью. Цена — около 10 480 рублей.

Glen Scotia 18 Years Old, 46%. Виски выдерживают в бочках из-под бурбона, затем — в бочках первого наполнения из-под олоросо. В его многослойном вкусе раскрываются спелые фрукты, ананас, абрикос, ваниль и изюм. Релиз получил двойное золото на конкурсе San Francisco World Spirits Competition в 2022 году. Цена — около 25 090 рублей.

Употребляйте алкоголь ответственно: чрезмерное употребление вредит здоровью.

Источник: Смотреть. Есть. Пить.

Лента новостей