Чтобы не пересаживать перец из общей ёмкости по отдельным стаканчикам, семена сразу высевают в индивидуальные контейнеры. Такой способ избавляет от этапа пикировки, при котором можно повредить корни, и сокращает объём работ с рассадой. Для посева подойдёт рыхлый питательный грунт, который удерживает влагу, но не закисает. Семена рекомендуется выдержать 20 минут в слабом растворе марганцовки, затем тщательно промыть водой. В каждую ёмкость посейте семена и до появления всходов накройте её плёнкой или стеклом. Обычно ростки показываются через 5–7 дней. После этого укрытие снимают, а рассаду переносят в хорошо освещённое и немного более прохладное место. Поливайте умеренно, не допуская переувлажнения. Когда у растений появятся 4–5 настоящих листьев, оставьте в каждом контейнере самый крепкий росток, а остальные удалите. Первую подкормку проводят через 14 дней после всходов, последующие — с интервалом 10–14 дней. За 10 дней до высадки начинайте закаливание: выносите рассаду на улицу, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе. Пересаживать перец на грядку можно, когда на растении сформируются 8–12 листьев, а почва прогреется до +15 °C. Выберите тёплое, защищённое от сквозняков место с рыхлой почвой.
