Когда нужно быстро накрыть на стол или добавить разнообразия в привычное меню, выручают салаты из доступных ингредиентов. Ниже — пять простых вариантов: от овощного с пикантной ноткой до сытного с колбасой. Если яйца уже сварены, на приготовление каждого уйдёт совсем немного времени, сообщает Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
Свежие и необычные сочетания
«Мексика». Нарежьте кубиками по 200 г ветчины, красный и зелёный перец, 2–3 огурца и столько же помидоров, половину луковицы и 120 г сыра. Добавьте банку кукурузы, заправьте майонезом, посолите и поперчите. По желанию приправьте острым перцем.
Салат с морковью и виноградом. Соедините 200 г крупно натёртой сырой моркови, 200 г винограда без косточек, разрезанного пополам, и четыре яйца, нарезанных кубиками. Заправьте майонезом, слегка посолите и добавьте чёрный перец.
«Экспресс». Нарежьте кубиками два кисло-сладких яблока, добавьте банку консервированной фасоли, 70 г натёртого сыра и измельчённый зубчик чеснока. Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
Сытные салаты на каждый день
«Днестр». Нашинкуйте кочан пекинской капусты и нарежьте соломкой 300 г колбасы. Добавьте банку консервированного горошка, чайную ложку зернистой горчицы и около 100 г майонеза. Перемешайте, приправив солью и перцем. Вместо пекинской можно взять белокочанную капусту.
С морской капустой. Нарежьте четыре варёных яйца, два солёных огурца и луковицу. Смешайте с 200 г морской капусты и банкой зелёного горошка. Заправьте 2–3 столовыми ложками майонеза. Все ингредиенты можно заранее охладить, а лук добавить по вкусу.
