Постная диета — это не только способ питания, но и отражение веры и духовной практики. Она предназначена не для похудения, а для соблюдения традиций и нахождения гармонии с собой.
День первый
Завтрак
Овсяная каша с курагой, орехами и семечками — отличный старт дня:
- Овсяные хлопья - 50 г
- Курага - 2 штуки
- Грецкие орехи - 2 половинки
- Семечки подсолнечника или тыквы - 1 ст. ложка
Перекус
Возобновить силы поможет:
- Яблоко - 150 г (1 среднее)
- Миндаль - 10 штук
- Безглютеновый хлебец Dr.Corner - 1 шт.
Обед
Суп с булгуром и чечевицей станет сытным и полезным блюдом:
Ингредиенты:
- Вода - 1 л
- Чечевица - 100 г
- Булгур - 50 г
- Маслины без косточек - 10 шт.
- Томатная паста - 1 ст. ложка
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ч. ложка
- Специи по вкусу
Приготовление: смешать чечевицу и булгур, залить водой и довести до кипения. Варить 20-25 минут. Лук нарезать, обжарить и добавить томатную пасту. Затем внести луковую смесь в кастрюлю с чечевицей, добавить маслины и специи.
Ужин
Замечательной закуской для завершения дня станет:
- Овощная смесь (мексиканская или гавайская) - 350 г
- Орехи - 40 г
- Растительное масло - 1 ст. ложка
Овощи обжарить с добавлением немного воды под крышкой в течение 10 минут, затем снять крышку и тушить до выпаривания жидкости, добавив специи и орехи.
Калорийность за день: 1496 ккал, белки - 59 г, жиры - 65 г, углеводы - 200 г.
