Японская айва, известная также как хеномелес, – это не только красивый декоративный куст, но и настоящий кладезь витаминов. Её плоды, обладающие характерной кислотностью, не употребляются в свежем виде так часто, но, попадая в руки кулинаров, они превращаются в поистине великолепные лакомства.
Варенье из японской айвы
Ингредиенты:
- 1 кг плодов айвы
- 1.2 кг сахара
- 250 мл воды
Приготовление:
В конечном итоге получается великолепное янтарное варенье с насыщенным ароматом и легкой кислинкой, которое украсит любой стол.
Мармелад из японской айвы
Ингредиенты:
- 2 кг плодов айвы
- 1.5 кг сахара
Как готовить:
Такой мармелад можно хранить на протяжении нескольких месяцев и он станет отличной заменой магазинным сладостям.
Сироп с листьями вишни
Ингредиенты:
- 1 кг айвы
- 1 кг сахара
- 20 листьев вишни
- 1 л воды
Приготовление:
Сироп великолепно подходит для добавления в чаи, морсы и домашние лимонады, привнося в них уникальный вкус.
