С началом весенних полевых работ адыги связывали наступление нового года. Его издревле отмечали в день весеннего равноденствия.
В домах выбеливали очаг, разводили новый огонь, накрывали столы, на которых обязательно появлялись халюжи. Это блюдо до сих пор на столах жителей нашего региона.









































